にんにくの風味をきかせて
材料（２人分）
おろしにんにく…少々
ピーマン…４個
白すりごま…大さじ1/2
・ごま油、砂糖、塩
作り方
1.
ボウルに、にんにく、ごま、ごま油小さじ１弱、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて混ぜる。
2.
ピーマンは縦半分に切って横細切りにする。耐熱皿にできるだけ広げて並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約１分30秒加熱する。熱いうちに１に加えてあえる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
