農園指定の・・チョコレート [ブログ]
農園指定の・・チョコレート
ヴィンテージコレクション ブラックマットボックス 4個セット 2800円(税込み) |
ノカ・チョコレートの特徴は世界のカカオ産出国4カ国で農園を指定したカカオを使用していること。それぞれの農園のアロマを感じることができる、希少価値の高いシングルカカオを75%の割合で含有したチョコレートです。
カカオの種類は、ベネズエラ産の“ビビエンテ(VIVIENTE)”、エクアドル産の“カルメニァーゴ(CARMENAGO)”、コートジボワール産の“バンバーラ(BANBARRA)”、トリニダッド産の“タンボリーナ(TAMBORINA)”の4種類。
チョコレートには、“フレーバー・プロフィール”と“チョコレートの美味しい味わい方”と記された二枚の紙が同封されています。
フレーバー・プロフィール
ヴィンテージコレクション シグネチャーボックス 4個セット 6800円(税込み) |
▼“ビビエンテ”(ベネズエラ産)
舌の上で踊るように広がる酸味のある風味が特徴です。シトラスの香りが漂う軽い口当たりで華やかなカカオの味わいが持続します。
*一般的なチョコレートらしい食べやすい味わい。ソフトな口当たりなので万人受けしそう。
農園指定の・・チョコレート [ブログ]
農園指定の・・チョコレート
ヴィンテージコレクション ブラックマットボックス 4個セット 2800円(税込み) |
ノカ・チョコレートの特徴は世界のカカオ産出国4カ国で農園を指定したカカオを使用していること。それぞれの農園のアロマを感じることができる、希少価値の高いシングルカカオを75%の割合で含有したチョコレートです。
カカオの種類は、ベネズエラ産の“ビビエンテ(VIVIENTE)”、エクアドル産の“カルメニァーゴ(CARMENAGO)”、コートジボワール産の“バンバーラ(BANBARRA)”、トリニダッド産の“タンボリーナ(TAMBORINA)”の4種類。
チョコレートには、“フレーバー・プロフィール”と“チョコレートの美味しい味わい方”と記された二枚の紙が同封されています。
フレーバー・プロフィール
ヴィンテージコレクション シグネチャーボックス 4個セット 6800円(税込み) |
▼“ビビエンテ”(ベネズエラ産)
舌の上で踊るように広がる酸味のある風味が特徴です。シトラスの香りが漂う軽い口当たりで華やかなカカオの味わいが持続します。
*一般的なチョコレートらしい食べやすい味わい。ソフトな口当たりなので万人受けしそう。